Zuhause in Gerersdorf, nähe St. Pölten, wohnen wir, Bettina und Klaus Gruber, gemeinsam mit unseren beiden Kindern Julia und Anton. Schon seit Generationen wird unser Bauernhof dort von unserer Familie bewirtschaftet. 2014 durften wir unseren Betrieb übernehmen, wobei bei uns der Zusammenhalt der Generationen immer hoch gehalten wurde. Unsere Oma Gabi führte den Betrieb durch schwierige Zeiten, wohnt bei uns und unterstützt uns täglich.
2020 haben wir uns unseren langjährigen Traum von einem Folientunnel verwirklicht. Darin bauen wir Gemüse zur Direktvermarktung (Ab Hof) an. Das Besondere daran: Unser Gemüse wird in Erde gepflanzt, und nicht, wie mittlerweile häufig üblich, in Substrat.
Wir lieben unseren Job & wir lieben die Natur. Deshalb möchten wir unsere Pflanzen beim Wachsen begleiten. Die Jungpflanzen werden von uns händisch gesetzt und mit viel Hingabe gepflegt. Mit Unterstützung von Nützlingen und mit der Befruchtung von Bienen & Hummeln arbeiten wir im Takt der Natur.
GRUBER – AB HOF