Direkt hinter unserem Bauernhaus in Gerersdorf wird unser Gemüse angebaut. So können wir täglich mehrere Male schauen, ob alles in Ordnung ist. Je nach Gemüse pflanzen wir die Jungpflanzen direkt am Feld, oder in unserem Folientunnel.
Salat (grün/rot)
Die ersten Jungpflanzen setzen wir bereits zeitig im Frühjahr in unserem Folientunnel. Später, wenn die Witterung es zulässt, pflanzen wir den Salat im 14-Tage-Intervall ins Freiland. So können wir unsere Kunden immer mit frischem Salat versorgen. Übrigens: für jeden Geschmack gibt es knackige rote oder grüne Salatköpfe.
Tomaten
Tomaten mögen es warm sowie keine Nässe von oben. In unserem Folientunnel herrschen für Tomaten daher die perfekten Bedingungen. Von großen Tomaten für Salate bis zu kleinen, süßen Cocktailtomaten. Wir haben alles, was der Tomatenliebhaber begehrt.
Paprika
Spitz oder rund, gelb oder orange, vielleicht auch grün oder rot – die Paprika gibt es in vielen Sorten. Zum Kochen oder als Rohkost zur Jause – die Paprika zeigt sich vielfältig.
Gurken
Gurken sind das ideale Sommergemüse. Frisch, saftig und kalorienarm. Wir pflanzen lange Stangengurken zur vielfältigen Verwendung in der gesunden Küche sowie knackige Minigurken als Snack für Zwischendurch.